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摘要:本文主要探讨了有霉味的大米与食品安全及健康风险之间的关系。文章指出,霉变大米可能产生有害物质,对人体健康构成潜在威胁。消费者应高度警惕霉变大米的食用风险,选择新鲜、无异味的大米,以保障自身健康。相关部门应加强对...