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摘要:本文将探讨水泡过大米的奥秘。通过泡水,大米能够吸收足够的水分,使其变得更加饱满,有利于后续的烹饪过程。泡水还有助于软化大米表面,减少烹饪时的破碎率。本文将介绍泡水的方法和注意事项,以及泡水对大米口感和营养价值的...